家里翻出來一瓶紅酒,真不懂酒,就看懂個(gè)produce of france,發(fā)酒標(biāo)內(nèi)容求達(dá)人鑒別和科普~?
只要是瑪歌村的酒,一般都便宜不了。 我見過最便宜的一瓶瑪歌村酒,零售價(jià)在八百左右的樣子。就在前天晚上,我開了一瓶沒有任何列級的瑪歌村酒,零售價(jià)一千左右。我另有一瓶瑪歌村酒,且為梅多克中級莊酒,售價(jià)一千以上。一般瑪歌村的酒陳年十年以上才能正當(dāng)其時(shí),而瑪歌莊酒更是建議陳年二十年以上。過了巔峰期,酒會(huì)漫漫走下坡路。但是你這瓶酒太可疑了。第一,酒名在歐洲一家權(quán)威的葡萄酒網(wǎng)站上查不到,對村莊級aoc而言,不可思議。第二,瑪歌村的aoc酒竟然不是酒莊裝瓶,不可思議。第三,沒標(biāo)年份,在法國,多數(shù)餐酒都會(huì)標(biāo)年份,只有最最低級的餐酒,才會(huì)不標(biāo)年份,村莊級aoc而言,不可思議。綜上,假酒的可能性很大。另,葡萄酒的喝法,不要加冰塊,喝紅酒切記什么也別加,否則一瓶好酒就廢了。也不要冷藏,冰箱的溫度太低,也只有甜酒才差不多適宜冰箱恒溫的溫度。在酒柜中控溫至18度左右,沒酒柜就把酒瓶栽進(jìn)冰桶冷卻至約18度。開瓶,倒入醒酒器。實(shí)在沒醒酒器倒進(jìn)杯子里也湊合??奢p輕搖晃醒酒器快速醒酒。一般醒酒時(shí)間不少于半小時(shí),瑪歌村酒一般時(shí)間應(yīng)該更長。醒酒會(huì)柔化丹寧,使酒更香醇。不過我個(gè)人新開一瓶沒喝過的酒,喜歡剛開瓶就喝,每十分鐘再喝一次,體驗(yàn)紅酒隨著醒酒進(jìn)程的變化。今年春節(jié),我開了一瓶瑪歌村的頭牌,瑪歌莊酒,從開瓶到醒酒倆小時(shí),難忘的漫長而又美妙的體驗(yàn)過程……配紅肉,奶酪,蘑菇之類最能發(fā)揮出紅酒的美味。
baronne是什么紅酒?
Baronne是法國波爾多地區(qū)的一款知名紅酒品牌,由法國Les Grands Chais de France公司生產(chǎn)和銷售。該品牌的紅酒以優(yōu)質(zhì)的葡萄品種以及精細(xì)的釀造工藝而著稱。Baronne的主要葡萄品種包括赤霞珠、梅洛、品麗珠等,釀造出了具有深紫色、香氣濃郁、豐富果味和口感復(fù)雜的紅酒。該品牌的產(chǎn)品齊全,包括有年份陳釀的Baronne Louise等高端系列和普通消費(fèi)者可輕松接受的Baronne Reserve系列等。Baronne紅酒被廣泛用于各種場合,是法國著名的名莊之一。
尼德堡男爵夫人紅葡萄酒。此款尼德堡男爵夫人干紅葡萄酒呈寶石紅色,散發(fā)出黑加侖、櫻桃以及西梅的香氣,單寧結(jié)構(gòu)上乘,口感圓潤,適合搭配各式菜肴如烤羊、奶酪以及意大利面等。
baronde是法國進(jìn)口的AOC級紅酒。 這款紅酒的酒精度是12.5%VOL,口感非常不錯(cuò)的紅酒,一般建議醒酒時(shí)間是15-30分鐘,建議飲用的溫度是15℃-17℃。
Baronne是波爾多地區(qū)的一種紅葡萄酒,產(chǎn)自法國南部。它通常由梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)兩種葡萄品種釀制而成。Baronne是一個(gè)品牌名稱,其下有多個(gè)不同的類別和等級,包括Baronne de Fleury、Baronne Philippe、Baronne Guichard等。 在波爾多地區(qū)的酒莊中,Baronne被認(rèn)為是質(zhì)量優(yōu)良、價(jià)格適中的一款紅酒。它通常有濃郁的果香和復(fù)雜的口感,口感豐富、平衡協(xié)調(diào),帶有柔和的單寧和適度的酸度。這使得Baronne在與各種不同的食物搭配時(shí)都表現(xiàn)出色,尤其是與肉類、奶酪和巧克力等搭配更為合適。
這是一款歐盟社區(qū)酒,是來自法國和西班牙的酒混釀的。 土壤是黏土-石灰?guī)r土壤 葡萄品種是60%丹魄,20%歌海娜,20%梅洛混釀控溫發(fā)酵,延長浸泡時(shí)間,在罐中熟成的葡萄酒。
法國aoc干紅葡萄酒好嗎?
法國aoc干紅葡萄酒很好喝。剛一打開就有一股酒香,醒酒的時(shí)間不多,10幾分鐘,入口的第一感覺:順滑中帶有一絲絲微甜。比較清爽的口感,單寧適中,不是那種喝起來很澀的紅酒,回味起來有著紫羅蘭的幽香夾雜著紅李子的水果香氣。這款紅酒建議在18°溫度喝比較nice,推薦自己喝,睡覺之前來一小杯既健康又安神。